Análisis de superficies y verificación de equipos de medición frigorífica

La legislación europea a través del Reglamento (CE) 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios, hace recaer en las empresas la responsabilidad de garantizar la seguridad alimentaria  

En Laboratorio MDC le ayudamos en esta tarea garantizando la máxima precisión en la toma de muestras y en la obtención de los resultados.

Nuestra amplia experiencia en microbiología nos permite aplicar diversas técnicas de detección a los diferentes microorganismos: cultivo, PCR, qPCR, test rápidos, etc.

cultivo

También contamos con EQUIPOS PATRÓN CALIBRADOS POR ENAC para garantizar la correcta verificación de sus dispositivos de medición de temperatura.

termometros

ANALISIS DE MICROORGANISMOS OFERTADOS.

AERÓBIOS MESÓFILOS
COLIFORMES TOTALES
ENTEROBACTERIAS
CLOSTRIDIUM PERFRINGENS
CAMPYLOBACTER
ESCHERICHIA COLI
LISTERIA MONOCYTOGENES
LISTERIA SPP
SALMONELLA
STAPHYLOCOCCUS AUREUS
...

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DESDE LABORATORIO MDC QUEREMOS CONTRIBUIR A LA RECUPERACIÓN TRAS LA PANDEMIA DEL SECTOR HORECA CON ESTA PROMOCIÓN ESPECIAL:

 

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ANÁLISIS DE SUPERFICIES:

1 Puntos de Medición: 16€

2 Puntos de Medición: 32€

3 Puntos de Medición: 44€

4 Puntos de Medición: 48€

*Cada punto de medición incluye 2 parámetros: Aerobios mesófilos y Enterobacterias / *Precios válidos desde el 01/06/22 hasta el 30/09/22

 

VERIFICACIÓN DE EQUIPOS DE MEDICIÓN FRIGORÍFICA:

15€

*Precios válidos desde el 01/06/22 hasta el 01/10/22

¡Llámanos!: 639 51 91 03

Análisis de alimentos

ANALISIS DE MICROORGANISMOS INDICADORES DE CALIDAD:

Microorganismos causantes de alteraciones en alimentos y productos alimentarios: son aquellos microorganismos que modifican o degradan las características organolépticas de los productos, y aunque no causan intoxicaciones, incapacitan los alimentos para su consumo o disminuyen su vida comercial.

Las alteraciones ocasionadas por estos productos incluyen cambios en el sabor, el olor o la textura de los alimentos que provocan que estos pierdan su valor comercial y sus propiedades alimenticias, llegando en algunos casos a suponer un riesgo claro para la salud del consumidor por la generación de subproductos que pueden resultar tóxicos o alergénicos.

alimentos

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ANÁLISIS DE ALIMENTOS:

LISTERIA: 15€

SALMONELLA: 12,50€

E-COLI: 9€

*Precios válidos desde el 01/06/22 hasta el 30/09/22

¡Llámanos! 639 51 91 03

Análisis ambientales

CONTROL AMBIENTAL BÁSICO (CULTIVO)

- Recuento total de aerobios mesófilos
- Recuento de mohos y levaduras

CONTROL AMBIENTAL PCR

- Detección de microorganismos específicos (Aspergillus, Legionella, Mycobacterium, Alternaria, Influenza, etc.)
- Detección de otros organismos: protozoos (Acanthamoeba,Naegleria,…), algas (Chlorococcus, …), pólenes, ácaros, etc.

AMBIENTAL IDENTIFICACIÓN

- Identificación por secuenciación génica de microorganismos aislados en cultivo a partir de una muestra.